海黃魚的做法

做法步驟如下：

1、去鱗，去鰓，去內臟，將肚子裏的黑膜去掉，去掉污血洗淨。

2、準備輔料，葱切段，薑切片，蒜扒瓣放入碗中，將其他輔料除香菜外放入碗中。

3、香菜洗淨切段備用。

4、鍋中倒入食用油。

5、油八分開放入碗中輔料爆香。

6、加入適量水。

7、放入海黃魚，水和魚齊平，大火燒開，中火燉大約15分鐘。

8、出鍋裝盤，撒上香菜，海黃魚就做好了。