黃花魚的做法

1、生薑切片，將薑片鋪在魚上，接着將魚放在鍋裏用大火蒸熟。

2、蒸熟後撈出，葱切段，將魚上的薑片揀去，將葱段鋪在魚上。

3、最後淋上生抽或蒸魚豉魚，將油燒熱，把油淋在魚上即可食用。