家中最簡單炸油條方法不加泡打粉

1、首先將面粉放入和麪盆中，同時加上油條酵母粉，當然具體的使用量可以按照包裝袋來操作，用温水分次少許倒入在麪粉中，揉成一個光滑的麪糰。

2、蓋上一張保鮮膜，靜置鬆弛30分鐘，待麪糰鬆弛好之後，在案板撒上一層乾麪粉，將麪糰移至在案板上，用擀麪杖擀成如同餅一般薄厚的面片。

3、接着將擀好的面片，根據自家鍋的大小，切成合適大小的條，然後在切好的麪條上，刷上點食用油，取兩份麪條疊放在一起，用筷子在中間壓出痕跡。

4、將所有的麪條都按照這個方法做好，在鍋中添上油，待油燒至7成熱，也就是丟一小塊麪糰，可以很快浮起的時候，將做好的油條生胚用手輕輕抻一下，放入在鍋中。

5、待浮起的時候，翻面繼續炸，待將兩面都炸黃後，即可撈出，控幹油即可享用。