如何做鐵板生蠔
來源:生活大全幫 1.68W
原料:海蔘、生蠔、鹽、生薑、葱、清水、油。
製作方法:
1、海蔘、生蠔洗乾淨;
2、生薑去皮,切塊,葱去鬚根,切段;
3、海蔘切塊,生蠔用鹽略醃,去黏液;
4、瓦煲放入清水、海蔘,用猛火煲至水滾,加生薑、生蠔;
5、用中火煲兩小時,放葱段和鹽少許調味;
6、生蠔落鐵板,淋上熱油即可。
原料:海蔘、生蠔、鹽、生薑、葱、清水、油。
製作方法:
1、海蔘、生蠔洗乾淨;
2、生薑去皮,切塊,葱去鬚根,切段;
3、海蔘切塊,生蠔用鹽略醃,去黏液;
4、瓦煲放入清水、海蔘,用猛火煲至水滾,加生薑、生蠔;
5、用中火煲兩小時,放葱段和鹽少許調味;
6、生蠔落鐵板,淋上熱油即可。