如何處理生蠔
來源:生活大全幫 1.93W
處理生蠔的具體步驟如下:
1、生蠔一般不需要讓其吐泥沙,清洗牡蠣時,把生蠔放入水中,用刷子把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨;
2、把水倒掉,加一些麪粉與牡蠣拌勻,目的是讓麪粉吸走牡蠣的粘物;
3、 然後用清水把麪粉沖洗乾淨,加一些鹽再衝洗幾遍即可。
處理生蠔的具體步驟如下:
1、生蠔一般不需要讓其吐泥沙,清洗牡蠣時,把生蠔放入水中,用刷子把牡蠣殼上附着的泥沙刷洗乾淨;
2、把水倒掉,加一些麪粉與牡蠣拌勻,目的是讓麪粉吸走牡蠣的粘物;
3、 然後用清水把麪粉沖洗乾淨,加一些鹽再衝洗幾遍即可。