辣炒大豆耳的做法

主料：尖椒兩個，大豆耳100g；

輔料：鹽適量，老抽適量；

步驟：

1、尖椒洗淨；

2、切絲；

3、大豆耳泡好；

4、放油，放尖椒絲，炒一下然後放大豆耳，放鹽，老抽上色，加入雞精，小炒五分鐘出鍋。