關於大豆的百科
板鴨燉大豆的做法：將鴨肉和大豆放入鍋中加水,超過鴨肉就可以了,放葱結,薑片,大火燒開,撇去浮沫,再加黃酒,大豆,用大火,燒開後,把鴨塊攪亂,加蓋轉小火，約30分鐘後,撿去葱結,薑片加精鹽調味即可。鴨肉適於滋補，是各種美味...
1、看大豆的外觀。好的大豆要求籽粒飽滿，整齊，均勻，無黴變，沒有破瓣子，沒有蟲眼，沒有缺損掛絲的就是好大豆。外觀我們就不多説了，一眼看去就基本知道大豆的外觀好壞了。2、看大豆的色澤。種皮色澤光亮，表皮乾淨為佳。色澤黯淡...
大豆作為五穀之一，是我國農村常見的種植作物。此外大豆還是我國主要的糧食作物之一，市場上對於大豆的需求也是一直高漲穩定。近幾年來，大豆的種植面積整體處於增長趨勢，種植前景是很不錯的，但由於品種和地區的分佈性較為廣...
吃了轉基因大豆可能會導致過敏，因為對於一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏。科學家們還認為外來基因會以一種人們目前還不甚瞭解的方式破壞食物中的營養成分。轉基因大豆可能對抗生素起抵抗...
大豆被能曬太陽。適當的曬太陽，可以避免異味，也能保持蓬鬆感。曬被子時，應在通風良好、陽光温和、陰涼處進行晾曬。上面可覆蓋一層薄布來保護被子，用手拍打可恢復鬆軟性，並使被芯內空氣清新自然。存放時切忌重壓，長時間的重...
1、大豆纖維不能使用含生物酶的洗滌劑，可以用絲毛洗滌劑；2.洗滌：要用中性洗滌液，大豆蛋白纖維面料屬酸性，因此，洗時要用中性洗滌液，最好用香皂。3.浸泡：先浸泡3分鐘，再輕輕揉搓；4.脱水：洗完後用乾毛巾將被子輕輕壓出水分，表面整理...
大豆科學施肥要施用有機肥料和無機肥料，重施底肥，配合施用種肥，適時合理追肥。增施經過腐熟的優質有機肥需要，每公頃大豆田宜施用有機質含量8%以上的有機肥20000千克以上，或純農家肥1000千克以上，結合整地做底肥1次施入。可...
轉基因大豆與普通大豆的區別首先看形狀，非轉基因大豆的形狀是橢圓形的，有點扁。而轉基因大豆的形狀是滾圓形的。看顏色，轉基因黃豆顏色一般都統一黃色，沒有明顯深淺變化，也沒有黃綠自然漸變；由於非轉基因黃豆有生豆到熟豆的...
一斤肉放20克到30克大豆分離蛋白，這樣可以保證做出來的食品能夠直接被人體吸收，不會產生消耗。大豆（學名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；託...
大豆既是糧食作物，又是油料作物，同時也是副食品的重要原料，營養價值高，因而大豆在農業中具有特殊的地位。大豆是喜温作物，生長旺季需要高温，收穫季節以乾燥為宜，很適宜在我國北方温帶地區栽培。我國大豆分佈廣泛，而以東北鬆遼...
豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；山楂更有健脾化痰的作用，山楂豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。用料：幹黃豆2/3杯、幹大米1/3杯、山楂6枚。做法：1、將幹黃豆用清水浸泡4個小...
大豆主要包括黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆以及飼料豆等。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱，毛豆、黃豆都是大豆，是豆科植物中的大豆屬，隸屬於被子植物門、雙子葉植物綱。...
大豆纖維被蓋着貼身，很暖和，也很舒服。大豆纖維被耐蟲蛀、耐黴菌性能相對來説是會比棉花被好些，有着抗菌防蟎等不錯的作用。大豆纖維被是用大豆蛋白纖維製成的被子。大豆蛋白纖維屬於再生植物蛋白纖維類，是以榨過油的大豆...
大豆的故鄉在中國，這是世界公認的。在中國新石器時代的遺址中，曾發現大量大豆的痕跡。在山西省侯馬還出土過古代大豆，並有10粒在北京自然博物館珍藏。大豆（學名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30...
黑豆中有大豆異黃酮，大豆異黃酮是一種植物雌激素，可從黃豆等豆類植物中提煉而出，黑豆屬於豆類植物，自然也含有大豆異黃酮，並且和黃豆含量基本相當；黑豆中有大豆異黃酮，異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在於豆科植物中，大豆...
大豆不屬於二年生草本植物。大豆通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。托葉具脈紋，被黃色柔毛。大豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中...
大豆肽粉是一種由2-6個氨基酸組成的、分子量在200-800Dalton的混合肽產品，但不適合嬰幼兒食用。與原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸鹼條件下完全溶解。大豆肽粉能與其它食品配料...
可以。fresh大豆洗面奶可是大家很熟悉的牌子了，説到好用的洗面奶，很多人都會推薦這一款，那麼fresh大豆洗面奶孕婦可以用嗎?fresh大豆潔面算是fresh的明星產品，號稱孕婦也是可以用。fresh是LV集團下的一個植物天然保養品牌...
1、品種問題：含磷脂較高的油脂，遇高温時易起泡沫而影響正常使用。2、使用次數：多次使用的油，在炸東西的時候則會出現很多泡沫。3、雜質：油中有不乾淨的雜質，在油加熱時，則會炸這些物質，導致泡沫多。4、劣質油：其中混合着不同的...
轉基因大豆能做豆腐，法規並未作出具體的限定。因此，用作加工生產轉基因大豆油、飼料、豆漿豆腐等豆製品、大豆蛋白等等。甚至可以像老外那樣，把大豆煮熟加番茄醬作為菜品直接吃，也都是經過加工過程的。從原理上説，只要經過...
大豆被不可以放在太陽下暴曬。大豆被即大豆纖維被，纖維被內部填充的是人造纖維，保暖、蓬鬆性能好，纖維被不宜放在陽光太強烈處晾曬，適合在通風良好、陰涼處晾曬，避免纖維被使用壽命縮短。曬被時，上面可覆蓋一層薄布來保護被...
適宜人羣：1、雌激素偏低患者。2、更年期症狀患者。3、月經量少患者。4、35歲以後女性美容保健。5、懷孕前提高雌激素水平以及產後身體恢復。大豆異黃酮能有效預防或緩解更年期婦女因雌激素減少所引起的症狀如：煩躁易怒...
大豆花莢脱落的根本原因是生長髮育失調，大豆營養生長和生殖生長在很長的一段時間裏是交錯進行的。在苗期生長過旺的情況下，營養生長在開花結莢期仍佔優勢，成為養分分配中心，致使生殖生長受到抑制。另外.大豆具有養分局部...
轉基因大豆和非轉基因大豆的區別主要在形狀、顏色、發芽縫、顆粒大小、個頭和是否有蟲蛀。轉基因大豆可以抵抗殺草劑-草甘膦(毒滴混劑)，草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死，這種大豆被稱為轉基因大豆。...
大豆異黃酮是黃酮類化合物，是大豆生長中形成的一類次級代謝產物，是一種生物活性物質。由於是從植物中提取，與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。可防治一些和雌激素水平下降有關的疾病，延緩女性衰老、改善更...
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