單面煎蛋的做法

材料：雞蛋一個，煎蛋器或洋葱圈一個，一克鹽。

做法：

1、平底鍋中塗上一層薄油;

2、加熱到七成熱時，放下煎蛋器，或切好的洋葱圈;

3、將磕開的蛋液倒入煎蛋器，或洋葱圈裏;

4、調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽;

5、待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。