有什麼湯是滋陰降火的好喝的

老鴨湯可以滋陰降火。

主料：老土鴨、枸杞、蘿蔔、冬瓜、海帶。

輔料：鹽、胡椒粉、黃酒、葱、姜、味精、豬油。

1、將老土鴨洗淨，切成塊狀；

2、將葱和姜切成片狀；

3、將蘿蔔、海帶和冬瓜洗淨，切成塊狀；

4、將葱和姜切成片狀；

5、將豬油放入鍋中，開火使豬油融化，倒入黃酒；

6、等到有香味飄出，加水，開大火煮沸；

7、倒入老土鴨、枸杞、蘿蔔、冬瓜和海帶；

8、等到水煮開，開小火，清燉