大章魚足煮多久不會硬

大章魚足用水煮要15分鐘不會硬，這樣才能夠保證人體的吸收消化，而且能夠很好補充身體蛋白質。

章魚(Octopus):為章魚科26屬252種海洋軟體動物的通稱。為頭足綱最大科，可分為深海多足蛸亞科(Bathypolypodinae)、愛爾鬥蛸亞科(Eledoninae)、谷蛸亞科(Graneledoninae)和蛸亞科(Octopodinae)。體卵形或卵圓形，肌肉強健，外套腔開口窄，體表一般不具水孔。