大龍蝦怎麼吃的方法
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大龍蝦怎麼吃的方法共有5步。可做蒜蓉大龍蝦、清蒸大龍蝦、大龍蝦青菜粥。以下是蒜蓉大龍蝦具體操作步驟:
操作/步驟
1、浸泡龍蝦
將龍蝦刷乾淨,從尾部用剪刀把大龍蝦剪開,沖洗乾淨。盆中加水和料酒,將龍蝦浸泡20分鐘備用。
2、粉絲泡軟
將粉絲泡軟,撈出來備用。
3、鍋中倒油
鍋中倒油,倒入蒜泥,再加入蠔油翻炒兩分鐘。
4、鋪在蝦肉上
將粉絲鋪去盤中,再擺放上大龍蝦,將蒜蓉油均勻鋪在蝦肉上。
5、烤10分鐘
將生抽和蠔油拌勻,倒入蝦和粉絲上。放入蒸箱設置100度,烤10分鐘即可。