紅燒桂魚的做法

紅燒桂魚是平時經常能吃到的食物，味美鮮香，營養豐富，那麼紅燒桂魚應該怎麼做呢？下面就一起來看看吧。

魚塊中放入料酒、葱、姜。

倒人生抽攪拌均勻，醃製五分鐘後將裏面的葱姜取出。

放入生粉攪拌均勻，攪拌好後將魚塊放入油鍋中。

魚塊炸至金黃色時取出，鍋中放入蒜與生薑以及豆瓣醬翻炒均勻。

倒清水大火燒開，放魚塊，湯汁快收干時放青紅椒圈。

翻炒10分鐘就可以出鍋了。