羊肝熱量大嗎容易胖嗎

羊肝熱量大，羊肝的熱量是134大卡/100g。羊肝是屬於一種富含維生素A和磷的食品。羊肝是指動物羊的肝臟。肝（liver）是人體臟器名，五臟之一。

據營養學家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白質18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18.9毫克，維生素A29900國際單位。