醃製臘肉半年後要吃的時候要洗嗎

醃製臘肉半年後要吃的時候要洗的，因為臘肉外表是很髒的。

清洗步驟：

1、先把臘肉在火上烤，等臘肉變熱的時候，放在熱水裏泡上，大約半個小時左右；

2、然後用刀把臘肉上烤黑的地方刮乾淨，要邊刮邊洗；

3、清理乾淨後，放鍋裏煮，大約半個小時後，另外換上乾淨水再煮；

4、第二次煮完後拿出即可食用。