如何煮大蝦

主料：大蝦。

輔料：食鹽、姜、胡椒麪、大葱、白糖、陳醋、芹菜、胡蘿蔔、檸檬片、醬油。

步驟如下：

1、先將姜、大葱、芹菜和胡蘿蔔洗淨，並將它們切好裝盤備用；

2、再將大蝦洗淨，剪去須蝦和蝦尾，然後放入食鹽、胡椒麪、葱末醃製十五分鐘；

3、然後將大蝦放入蒸鍋蒸十五分鐘後，再加入燒酒繼續蒸十分鐘；

4、將大蝦取出，在盤中鋪一層檸檬片後整齊地擺放大蝦，再用芹菜、蘿蔔花裝飾；

5、最後加入白砂糖、陳醋、醬油後即可。