大麥仁如何煮粥

一、製作材料：

清水、大麥仁、梗米

二、製作步驟：

1、取鍋，放入清水、大麥仁、梗米；

2、旺火煮沸後，改用小火慢煮；

3、煮至麥仁開花，梗米糯軟，湯粘稠，可關火出鍋。

三、注意事項：

1、大麥仁下鍋的時候，需要是冷水，這樣煮出的粥甜；

2、如果想加快煮粥速度，可以在下鍋前，用涼水浸泡大麥仁幾個小時。