苤藍菜怎麼做才好吃

苤藍菜可做香辣肉絲苤藍菜、雪梨燉苤藍、清炒苤藍等。一共3步，以下是香辣肉絲苤藍菜的詳細操作：

操作/步驟

1、苤藍菜切絲

將苤藍菜切絲，豬肉切絲，蒜切末。

2、小火加入幹辣椒段

起鍋燒油，小火加入幹辣椒段、花椒粒、麻椒粒，炒出香味後加入肉絲炒變色，加入醬油。

3、加入苤藍菜絲

隨後加入苤藍菜絲，加調味料，煸炒至苤藍菜絲微軟，出鍋裝盤即可。