涼薯做菜怎麼做才好吃

1、將涼薯用手撕掉外皮，洗淨，切成小塊。2、鍋裏放入燉好的排骨，加水，再加入涼薯。3、水煮開以後，用中小火燉20分鐘左右，涼薯要用筷子扎一下試試，能扎透就表示熟了。4、燉好的排骨裏有油，所以不需要加油。5、最後放入一點鹽調味，收汁出鍋即可。