焗蘑菇的做法

將醃製的物料或半成品加熱至熟的烹調方法，具體有砂鍋焗、鼎上焗、烤爐焗及鹽焗等四種，今天就來嚐嚐這道烤箱版的焗蘑菇吧！”

蘑菇去蒂擦乾淨，

不粘鍋將培根丁炒出油

倒入洋葱丁炒至發軟盛出，

倒入適量芝士碎加鹽、黑胡椒拌勻成餡

不粘鍋下黃油，將蘑菇煎至兩面上色，

倒入高湯，大火煮20秒後盛出

烤架鋪錫紙，蘑菇釀入餡料

烤箱190°預熱，烤8分鐘即可