生吃人蔘果削皮嗎

生吃人蔘果可以不削皮，人蔘果的皮是可以吃的，沒有毒性，且含有多種礦物質和維生素，平時食用以後能為人體補充身體必須的營養成分。

人蔘果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果。原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人蔘果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素。