人蔘果吃要削皮嗎

人蔘果其實不必削皮，它的皮能吃，人蔘果的皮不但沒有毒，而且還有許多營養，人蔘果的皮有多種礦物質和維生素。

人蔘果本身的味道很是淡雅，並且人蔘果果肉很好吃，有許多水分，口味獨特。人蔘果有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人蔘果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。