無花果要削皮吃嗎

無花果可以不需要剝皮吃的。無花果的果皮很薄，可以剝下，但也能直接食用的，只要保證洗淨，對身體並沒有多大的影響，而且果皮上有很多營養元素，吃了對健康更好。

無花果在熟透之後其皮是紫色的，含有豐富的花青素，花青素的營養價值極高，被稱為第七大營養素，因此，帶皮吃無花果能補充花青素。

無花果屬於隱頭花序，在快成熟時期需要定期噴灑農藥，確保無花果質量，所以，無花果帶皮吃必須保證充分洗淨，避免農藥攝入過多。