人蔘果可以連皮吃嗎

人蔘果可以連皮吃，人蔘果的果皮是可以食用的。它的果皮沒有毒性，而且還富含多種礦物質和維生素，經常食用能為人體補充身體需要的養分。

人蔘果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果。原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人蔘果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素，其中鋅元素含量最高。通常所説的人蔘果是一種原產於中國武威地區的水果，富含蛋白質、維生素與礦物元素。