怎樣用電飯鍋煮土豆

煮土豆飯方式如下：

用料：米兩人份，土豆 1到2箇中等大小個頭，蒜，料酒半勺，豆瓣醬2勺，老抽1勺，生抽1勺，糖1茶匙，葱，香油1茶匙 ；步驟：

1、米先浸泡15-30分鐘，大蒜切片，備用；

2、把土豆削皮切小塊，泡在清水裏防止氧化，待下鍋前在瀝乾；

3、炒鍋入油，油燒熱後倒入大蒜片爆香，倒入瀝乾後的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃；

4、轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入料酒，生抽，老抽和糖翻炒均勻上色，關火；

5、把炒過的土豆和大蒜片都倒進生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式；

6、飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，撒入葱花燜10分鐘；

7、盛出，然後放一些雞精和香油拌勻即可。