高山茗茶屬於什麼茶

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高山茗茶屬於什麼茶

高山茗茶屬於清香型的茶。台灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產製的半球型包種茶,台灣各產茶區內,海拔高度在1000米以上的地區,包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和台東山脈等。高山茶的叫法是來自台灣梨山的果農陳金地先生,他在梨山經營水梨果園,以往每年供應蔣中正總統,閒暇之餘,由凍頂引進茶苗在海拔2500米山區種茶製茶,製出的茶,初期出售不知如何命名,因其茶苗品種不同,但都種於高山,於是冠以“高山茶”之名。

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