普洱茶屬於綠茶還是什麼茶

普洱茶既不屬於綠茶也不屬於黑茶當然也不屬於紅茶，它有着自己的獨立的標識，普洱茶是一特種茶，不屬於任何一種茶類，只屬於普洱茶類。普洱茶根據不同的製作工藝分為生茶和熟茶。

普洱茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶（七子餅茶），緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種曬青毛茶，篩製成半成品後，經過潮水漚堆，促進茶葉中多酚類物質在濕熱條件下轉化，以形成其獨特的品質。