水煮蝦怎麼做不腥好吃蘸料怎麼做

水煮蝦做法如下：

食材：大蝦，鹽，葱花，料酒，薑片；

做法：

1、將大蝦洗淨，薑片備用；

2、放入葱花，料酒，鹽醃製15分鐘；

3、鍋中清水燒開；

4、放入大蝦煮制蝦變成紅色即可。

蘸料做法如下：

食材：蛋黃醬、白糖、米醋、黃油、紅椒粉、大蒜；

做法：

1、在小碗內放入蛋黃醬、白砂糖、米醋、黃油、紅椒粉和大蒜粉末，攪拌均勻；

2、混好後將碗蓋上，放入冰箱冷藏即可。