蝦爬子的蘸料怎麼做

步驟：

1、準備材料，李錦記蒸魚豉油，生抽，葱，姜，鮮紅椒，野山椒；

2、將葱和姜切絲，鮮紅椒和野山椒切塊，葱絲和薑絲放入碗中；

3、將鍋燒熱，倒入色拉油，油温至6成熱時倒入紅椒圈和野山椒粒翻炒後裝入放有葱薑絲的碗中；

4、將鍋燒熱，倒入色拉油，油多一點，當油温8成熱時，將熱油倒在葱薑絲上，然後將李錦記蒸魚豉油倒入鍋中，在加入生抽調和；

5、將豉油汁倒入葱薑絲紅椒圈的碗中，蘸料完成。