和麪機和麪和手工和麪有什麼差別

和麪機和麪和手工和麪的差別：

和麪機利用機械運動將粉料、水或其他配料製成面坯，常用於大量面坯的調製。和麪機的工作效率比手工操作高5至10部，和麪機出來的面比手工的規則。

和麪機屬於麪食機械的一種，其主要就是將麪粉和水進行均勻的混合。有真空式和麪機和非真空式和麪機，分為卧式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

和麪機和麪與手工面和麪的差別在於和麪機的工作效率比手工和麪效率要高，面更加規則。