三線肉怎麼做好吃

三線肉可做青椒三線五花滷肉、三線肉蔬菜卷、洋葱炒三線肉等。一共3步，以下是青椒三線五花滷肉的詳細操作：

操作/步驟

1、備菜

青椒、老薑，切成絲。五花滷肉切片。

2、煸出水分

青椒絲放食鹽，煸出水分備用。

3、煸炒

熱鍋冷油，燒至6成熱，放五花肉煸炒出油脂。放薑絲、藤椒粒、青椒絲，加鹽翻炒出鍋即可。