怎樣煮老花生

煮老花生的方法如下：

1、往鍋里加生的剝皮的花生豆1000克，並加水至漫過花生二指深。

2、加鹽10g，加薑片兩片。加花椒即八角兩個，加麻椒或者胡椒80粒，加陳皮3到5塊，加香葱切成段，3棵，加幹辣椒3到5個。

3、開火，大火開始煮50分鐘即可出鍋。