什麼是特種鹽

企業根據人們對鹽的不同要求，生產出來不同的鹽。如：口腔潰瘍可以選擇食用核黃素強化營養鹽；還有健康平衡鹽、鐵強化鹽、鋅鈣碘強化鹽、核黃素強化營養鹽、低鈉生物鹽、泡菜鹽、無碘鹽等10多種。此外，還有牙膏、洗面奶、洗手液等洗滌、洗浴、美容用鹽產品，這些都是特種鹽。解釋如下：

1、低鈉鹽。低鈉鹽的鈉、鉀比例合理，能降低血中膽固醇。

2、加碘鹽。加入一定比例的碘化物和穩定劑的食鹽。為防治碘缺乏症，在普通食鹽中添加一定劑量的碘化鉀和碘酸鉀。

4、加硒鹽。加硒鹽則是在碘鹽的基礎上添加了一定量的亞硒酸鈉製成的。硒同樣也是人體必需的微量元素，它具有抗氧化、延緩細胞老化、保護心血管健康及提高人體免疫力等重要功能，同時硒還是體內有害重金屬的解毒劑。

5加鋅鹽。用葡萄糖酸鋅與精鹽均勻摻兑而成，可治療兒童因缺鋅引起的發育遲緩、身材矮小、智力降低及老年人食慾不振、衰老加快等症狀。