回族人吃雞蛋嗎

1、回族在肉食方面，只食蹄分瓣反芻的動物肉。如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等。禽類中只食雞、鴨、鵝、鳩、鴿的肉等。在水產中只食魚、蝦。在這些可食動物中，不吃自死的，也不吃外族人屠宰的。必須是清真寺四掌教或阿訇屠宰的。

2、回族飲食和其它的生活方面的禁忌： 回族穆斯林忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等。忌諱別人在自己家裏吸煙、喝酒。禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等。禁止在人前袒胸露臂。凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裏。

3、回族的日常飲食很注意衞生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手，多數回族不抽煙，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。