四季豆米怎麼做好吃
來源:生活大全幫 2.79W
四季豆米可做脆皮四季豆米、紅燒黃金鈎豆米、酸菜豆米等。一共3步,以下是做脆皮四季豆米的詳細操作:
操作/步驟
1、逐量加生粉
四季豆米加鹽、花椒粉、雞蛋黃,和勻後慢慢逐量加生粉。
2、熱油復炸一遍
熱鍋放油,炸豆米。炸好出鍋,再熱油復炸一遍。
3、翻炒均勻出鍋
鍋裏留少許油,放蒜粒、幹辣椒段、花椒粒炒香。加入芹菜、鹽翻炒。倒入豆米翻炒均勻出鍋即可。
四季豆米可做脆皮四季豆米、紅燒黃金鈎豆米、酸菜豆米等。一共3步,以下是做脆皮四季豆米的詳細操作:
操作/步驟
1、逐量加生粉
四季豆米加鹽、花椒粉、雞蛋黃,和勻後慢慢逐量加生粉。
2、熱油復炸一遍
熱鍋放油,炸豆米。炸好出鍋,再熱油復炸一遍。
3、翻炒均勻出鍋
鍋裏留少許油,放蒜粒、幹辣椒段、花椒粒炒香。加入芹菜、鹽翻炒。倒入豆米翻炒均勻出鍋即可。