西瓜外面爛了裏面是好的還能吃嗎

西瓜外邊爛了裏邊是好的最好以健康為重，不要吃為好。西瓜出現爛的原因有黴變腐爛、磕碰撞傷和低温凍傷三種。其中因磕碰撞爛及冷凍解凍後原因導致的爛了的現象，通常是能吃的。但若是因發黴或其他微生物入侵導致腐爛的，即使只是爛了一點，也不能吃，因為黴爛的西瓜有毒黴菌會擴散到整個西瓜內部，食用有害健康。當爛了的西瓜表面出現有黑色黴菌或長毛的現象時，説明西瓜發黴變質了，這樣的西瓜是不能吃的。