買的榨菜炒出來太鹹怎麼辦

可以採用以下三種方法進行解決：

1、清水浸泡

用清水浸泡10分鐘左右撈起；將雞肉切絲後與榨菜放在一起，倒入味精後進行翻炒，可以很大程度上減少榨菜的鹹味。

2、純淨水沖洗

使用純淨水沖洗五遍，晾乾後即可使用。純淨水乾淨，沒有雜質和細菌，無需高温加熱去除細菌即可以直接食用。

3、使用開水清煮

添加500毫升左右的清水，煮沸後放入榨菜，兩三分鐘後即可撈起，高温清水可以將鹽分迅速溶解。