炒菜太甜怎麼辦

原因：

1、放糖過量；

2、醬油過量；

處理方法：

1、炒菜糖過量，可以加白醋壓甜味；

2、菜里加入適量鹽和清水，可以減弱甜味；

3、放些許胡蘿蔔和黃瓜一起炒，可以減弱甜膩口味；

4、根據口味添加食醋，醋可以分解過多的糖分，使得原本過甜食物變成糖醋酸酸甜甜的味道；

5、將鍋中菜倒入漏勺，過清水，重新入鍋加調料煸炒。