請問醃燒鵝的五香鹽怎樣做的

以下介紹兩種做法，具體方法如下：

1、五香鹽配方及做法一：準備原料，包括精鹽350克，五香粉25克。將精鹽在鍋中炒熱至燙手且微有響聲時，兑入五香粉拌勻成淡棕色，出五香味後出鍋晾涼即成。

2、五香鹽配方及做法二：準備原料，包括細鹽2份，細砂糖1份，五香粉、沙姜粉、玉桂粉、甘草粉各0.01份。其中細鹽200克，細砂糖100克，五香粉、沙姜粉、玉桂粉、甘草粉各1克。將細鹽和細砂糖倒入炒鍋，開小火一起炒勻，再逐漸少量加入五香粉、沙姜粉、玉桂粉和甘草粉炒勻，炒至鹽和糖稍微變色即可。