南瓜在外面怕凍嗎

怕凍。南瓜含有豐富的多糖，它是一種非特異性的免疫增強劑，可以增強人體免疫能力。它還有一種叫做β-胡蘿蔔素的營養物質，可在人體內轉化為維生素A，能夠緩解眼部疲勞、保護視力。另外，它含有的果膠成分還可以調節腸胃消化食物的速率，並讓糖類物質的吸收減慢。