雞蛋和牛奶可以同時吃嗎

雞蛋和牛奶可以一起吃，請放心。牛奶含有卵磷脂，易被人體吸收，牛奶富含蛋白質和鈣。二者搭配，適合胃弱體虛者食用。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸）。