雞蛋和香蕉可以同時蒸着吃嗎

1、雞蛋主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達百分之98，每百克雞蛋含脂肪11到15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，雞蛋又是較好的健腦食品。

2、香蕉是澱粉質豐富的有益水果，味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用，痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。