茄子餃子餡做法
來源:生活大全幫 1.19W
步驟如下:
主料:茄子兩個,豬肉餡500克。
調料:食鹽適量,醬油適量,調和油適量,芝麻油適量,葱姜適量。
做法步驟:
將茄子洗淨切成小粒,放入盆中並加入少許鹽拌勻,醃製5分鐘,把醃好的茄子粒擠出水分。將葱姜分別切成末,並與肉餡一起放入盆中,加入鹽,調和油,芝麻油,醬油一起攪拌均勻。將茄子粒放入調好的肉餡中拌勻即可。步驟如下:
主料:茄子兩個,豬肉餡500克。
調料:食鹽適量,醬油適量,調和油適量,芝麻油適量,葱姜適量。
做法步驟:
將茄子洗淨切成小粒,放入盆中並加入少許鹽拌勻,醃製5分鐘,把醃好的茄子粒擠出水分。將葱姜分別切成末,並與肉餡一起放入盆中,加入鹽,調和油,芝麻油,醬油一起攪拌均勻。將茄子粒放入調好的肉餡中拌勻即可。