花旗參鴿子湯的家常做法
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食材:乳鴿1只、花旗參適量、紅棗適量、枸杞適量、細鹽適量。
做法:
1、紅棗泡洗乾淨。
2、鴿子下鍋,加入花旗參及泡洗好的紅棗及一半枸杞。
3、加入適量清水。轉高檔火上蓋燉制。
4、燉制湯底開後,瀝去浮沫。
5、轉低檔火,燉制三小時。
6、再將剩餘的枸杞下鍋燉制十分鐘。
7、食用前加入適量細鹽調味即可。
食材:乳鴿1只、花旗參適量、紅棗適量、枸杞適量、細鹽適量。
做法:
1、紅棗泡洗乾淨。
2、鴿子下鍋,加入花旗參及泡洗好的紅棗及一半枸杞。
3、加入適量清水。轉高檔火上蓋燉制。
4、燉制湯底開後,瀝去浮沫。
5、轉低檔火,燉制三小時。
6、再將剩餘的枸杞下鍋燉制十分鐘。
7、食用前加入適量細鹽調味即可。