雞肉放什麼調料會很香

雞肉放五香粉會很香，在炒雞肉時，還可以放入薑末，蒜茸，辣椒和花椒，雞肉煸炒出香味。這樣不僅可以去除雞肉的腥味還可以提味。若是燉雞湯，可以放入鹽，生薑，花椒，黨蔘，當歸，紅棗，枸杞，山藥，香葱，料酒等等調料來入味。

在煮雞肉的時候最不能放棄的一種調料就是食用鹽。食用鹽在很多的菜品當中都是不可以缺少的一種調味料，尤其是在煮雞肉的時候，這是因為在煮雞肉裏面加入了適量的食鹽可以讓雞肉的肉質更加的可口，更加的好吃。在煮雞肉的時候另外一個不可以缺少的調味料就是味精，在很多的菜品中都會放入適量的味精，味精在菜品中可以起到提鮮的作用。