碎菜機哪種好用來做包子餃子餡的

只要選擇正規大品牌廠家生產的機器質量都很好。

選購技巧：市場上有不同品牌的料理機，在選擇時一定要注意，認定好品牌和價位，在賣場時最好親自試用，也可以詢問營業員一些問題，這樣可以買到性價比比較高的產品。

1、看電機是不是防水。

老式電機最怕的就是進水。主流品牌的料理機都是防水的。杯子沒有擰緊液體漏到機器裏邊會不會燒機、會不會觸電、那麼就倒點水進去，水從下面出來，電機有沒有壞、觸不觸電、這些都是在檢驗電機的防水性能。

2、電機有沒有過熱保護。

過熱保護的作用，是指在非正常工作情況下，防止電機生温過高從而引起機器燃燒等嚴重損壞。

3、檢驗料理機是否設有內置式開關，刀片單獨放在主機上機器會不會工作。

即便消費者忘記關機，內置的過熱保護裝置，能否自動切斷電源，日常使用是否的安全、方便。

4、用食品級塑料。

“食品級”塑料，就是可與食品直接接觸的塑料材料。

5、在選購中要注意電機的轉速。