怎麼去區分鹽和糖

有以下幾種方法：

1、用火灼燒些樣本，熔化的是糖，發糊且有鹹焦味的是鹽；

2、是用手碾潮濕的樣本，發黏的是糖，發散的是鹽；

3、加稀硫，看有無碳化現象，有的則為糖，反之即為鹽；

4 各取少量放如AgNO3溶液中，有沉澱的則為鹽。