低鈉鹽和碘鹽有什麼區別

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低鈉鹽和碘鹽有什麼區別

1、低鈉鹽的鈉含量最低可以比普通鹽低35%左右,而鉀含量較高。與鈉相反,鉀有利於預防高血壓、保護心腦血管。低鈉鹽中鉀替代了一部分鈉,可能鹹味不如普通鹽,於是有人會為了有味道,多加一點。結果,鈉也沒降下來,鉀攝入又過高,結果得不償失。

2、對於不是沿海地區、海產品吃得不夠的人來説,吃點加碘鹽補補碘,哺乳媽媽對碘的需求會比較大。缺碘會影響胎兒生長髮育、智力發育。所以除了攝入碘鹽,建議每週還要吃一次海帶、紫菜、貝類、海魚等含碘高的食物。當然普通人也可以通過這些食物來補碘,如果只想着多吃鹽來補碘的話,很可能會導致鈉攝入過多。有甲狀腺疾病的病患者,就需要諮詢醫生能否吃加碘鹽。

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