當歸老鴨湯的做法

當歸老鴨湯的做法如下：

食材：當歸35克、鴨肉600克、姜20克、清水800毫升、鹽1茶匙。

具體步驟：

1、將鴨肉洗乾淨後，切成大塊，放入沸水中焯燙後，撈出洗去浮沫；

2、將當歸洗乾淨備用；

3、取一個湯鍋加入適當的水；

4、放入當歸和鴨肉，用中火煮滾；

5、換成小火燉1個小時；

6、最後放入鹽再滾煮一下即可。