紅燒林蛙怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.63W
一,材料:
林蛙9只、小土豆3個、東北黃醬、醬油、老抽、鹽、小葱、姜。
二,做法:
1、將林蛙清洗乾淨,拽住後退把頭衝案板摔暈,備用。
2、備鍋,燒一鍋水,水開後放入暈的林蛙,林蛙表皮變白後即刻撈出,過涼水備用。
3、油熱後放入薑片,出味道後撈出,放如切好的土豆塊,煎至出香味,加如黃醬翻炒。
4、翻炒片刻加入適量醬油,放入足量的水後,擺入焯好水的林蛙。
5、水開後,轉小火,加適量的鹽、生抽直至湯汁收幹,盛盤,撒入小葱段即可。
一,材料:
林蛙9只、小土豆3個、東北黃醬、醬油、老抽、鹽、小葱、姜。
二,做法:
1、將林蛙清洗乾淨,拽住後退把頭衝案板摔暈,備用。
2、備鍋,燒一鍋水,水開後放入暈的林蛙,林蛙表皮變白後即刻撈出,過涼水備用。
3、油熱後放入薑片,出味道後撈出,放如切好的土豆塊,煎至出香味,加如黃醬翻炒。
4、翻炒片刻加入適量醬油,放入足量的水後,擺入焯好水的林蛙。
5、水開後,轉小火,加適量的鹽、生抽直至湯汁收幹,盛盤,撒入小葱段即可。