高壓鍋紅燒牛肉幾分鐘

高壓鍋紅燒牛肉30分鐘就可以，高壓鍋是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高温度而不沸騰，以加快燉煮的速度。高壓鍋紅燒牛肉具體的做法是先用高壓鍋加清水，多少以加入牛肉後湯剛剛好沒過牛肉為好。放入牛肉煮開，撇去浮沫，然後加入各種作料（放啥調料自願，建議先不要放鹽和麪醬或醬油，最後再説），蓋上蓋，注意這裏不用換水加湯，就用剛剛撇去浮沫剩下的湯。